干灵芝菌做法

主料：干灵芝菌200克

辅料：葱末1小勺、姜末1小勺、蒜末1小勺、鸡蛋一个、淀粉少许、面粉少许

配料：盐适量、五香粉适量

做法步骤

1、干灵芝菇泡发后洗净，放盐腌制20分钟

2、纱布包起来，挤干水分

3、加五香粉，葱姜蒜末，淀粉，面粉，拌匀。

4、锅放油，油烧热，放灵芝菇入炸金黄色

5、捞出，沥干油，盛入盘即可