七彩虾的煮法

主料

新鲜的虾 ，胡萝卜

玉米 ，麦豆（青豆）

姜 ，蒜

七彩虾的做法步骤

1、 材料，虾仁，新鲜的虾剥的！胡萝卜，玉米，豆子！姜，蒜！

2、 豆子！胡萝卜，玉米，都下锅煮下！就不拍了

3、 热油下姜跟蒜煸香

4、 虾仁下锅

5、 翻炒几分钟，熟了之后装起来

6、 锅里剩下的油，又加了点油

7、 把豆，玉米，胡萝卜全部倒进去，加盐，鸡精，我放了点米酒，炒了下，因为已经煮过了，是熟的，不用炒太久

8、 差不多炒的这样就可以了

9、 倒入虾仁，炒一会儿就好了！

10、 起锅装盘咯！！！

先在锅里倒上适量食用油。

2、

待油温升至八成热，放入皮皮虾。炸至酥脆捞出备用。

3、

锅留适量底油，放入蒜末，炒出香味。

4、

然后加入姜丝和洋葱末。翻炒均匀。

5、

再放入炸好的皮皮虾，翻炒一会儿。

6、

最后倒入青辣椒圈和小米辣。

7、

撒上适量椒盐、孜然粉和黑胡椒粉、盐，翻拌均匀就可以出锅了。

虾仁洗净去肠泥，卤味豆干，肉，香菇（泡水后）和各色椒都切一般大小的丁

油锅内分别炒虾仁，豆干，各色椒丁和香菇丁，每一次都放少许盐，装起备用

肋腰肉切丁，加盐，山芋粉，酱油，拌匀后，走油锅炒熟

最后的混合工序：另起油锅，山芋粉2小勺调入冷水，盐，味精少许后调和倒入油锅，边炒边用锅铲按顺时钟方向画圈使之煮沸变粘稠

倒入各色菜，拌匀即可，关火，装盘