做油泼面的面没用完怎么保存

面没用完，没有用完的面团首先要用保鲜膜或塑料薄膜包裹起来

2、如果气温偏高，应存放在冰箱的保鲜室内存放，温度要0-10℃，再使用时建议提前取出放在室温环境中，让面团的温度回升一下再直接制作面食也可以把剩余的少部分面团和新和的面团混在一起和面，这样加工的面条质量会比较稳定，不会出现异常现象！