怎样做虾仁饺子
1将虾仁切碎,炒锅里倒入纯香芝麻油。
2、爆香海米和葱姜末,再加入生抽、盐、胡椒粉和花雕酒煮香,再加入蚝油。
3、关火后拌匀调料。加入虾仁、切碎的韭菜,翻拌均匀作为饺子馅。
4、面粉加适量水和成面团,切成小剂子,擀成饺子皮。
5、放上饺子馅料,依次包完所有的饺子。
6、锅里水烧开后放入饺子煮熟即可。
1、主料:面粉500克、油菜500克。2、配料:木耳适量、虾适量。3、辅料:盐适量、花生油适量、味精适量、葱适量、姜适量。
4、面粉加水和成团,醒10分钟。5、油菜洗净,用开水烫一下,木耳泡发,虾解冻,备用。6、把烫好的油菜剁碎,去掉多余的水分,虾剥掉虾皮,切成丁,葱、姜、木耳剁碎。
7、加入花生油、盐、味精搅拌均匀,馅就做好了。8、把面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。9、包入馅料。捏紧就好了。
1、将切好的胡萝卜,木耳,玉米粒,鸡蛋上锅炒。
2、最后关火时加入虾仁搅拌均匀。
3、放入盐,生抽,香油。
4、把馅料包入饺子皮。
5、用大火蒸10分钟出锅。