乐清油馒头面是否加酵母

是

首先准备面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，苏打粉，然后和面，等待面团醒发到原来的两倍大。在案板上抹一层食用油，将发好的面团在案板上揉成长条，再擀成一厘米厚的面饼，切成两指宽的面剂子。放入烧热食用油的锅里炸，炸熟后捞出，就是色泽金黄，味道诱人的油馒头啦