炒南瓜块家常做法

一.炒南瓜块

主料:南瓜1块、青椒1个。

辅料:油少许、盐少许、五香粉少许。

炒南瓜的做法步骤

1、南瓜一块。

2、青椒一个。

3、把南瓜去皮，青椒洗净。

4、南瓜切块和青椒都切片，切点葱花。

5、平底锅加热加点油炒香葱花。

6、放入南瓜块翻炒。

7、南瓜块稍有变色，加入青椒加点盐加点五香粉，快速炒匀。

8、出锅。

二.清炒南瓜快

原料：嫩南瓜、蒜、油、盐、料酒、生抽。

做法步骤：

第1步.南瓜去瓤洗净。

第2步.南瓜切成小块，蒜拍扁切细。

第3步.热锅冷油，下入蒜末煸香。

第4步.倒入南瓜块翻炒2分钟，加适量水烧煮，南瓜快熟时加盐、生抽调味。

第5步.出锅。

三.炒南瓜1.准备食材，将南瓜、红辣椒、大蒜分别洗净切好，待用，南瓜切成小块状哦。

2、热锅中倒油，将大蒜放入，爆出蒜香，然后将其余食材全部倒入，快速翻炒

3、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大火，大约需要9分钟4、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，然后就可以出锅啦。