白萝卜丝花卷做法 瑞丽范 心理 5.4K 大中小设置文字大小 主料白萝卜1根,面粉300克辅料酵母粉5克,植物油8克,盐3克做法步骤1白萝卜切小块步骤2加入少许水,放入料理机中榨汁步骤3过滤掉白萝卜残渣步骤4面粉中加入酵母粉,用白萝卜汁和成较软的面团步骤5发酵至2倍大,用手指戳洞不会很快回缩步骤6桌上撒干面粉,面团排气揉圆步骤7擀成面饼,均匀涂抹油和盐步骤8由下至上卷起步骤9切成三角形步骤10立起三角形一边,在定点上开始用筷子压一下步骤11放在蒸屉上醒20分钟后大火烧开转中火蒸15分钟,然后焖5分钟即可 TAG标签:萝卜丝 花卷 #