熟牛肉蘸蒜泥怎么做
用料
熟牛肉100克,蒜泥,西红柿一个,青菜几片,花椒适量,味极鲜生抽2勺,耗油1勺,干红辣椒5颗,盐适量,玉米油适量
做法
1、大蒜头、小葱、干红辣椒切碎待用,西红柿切片待用。
2、锅烧开水煮面,锅里加少量盐。
3、青菜晚两分钟放和面条一起煮熟。
4、同时另起一锅烧热油。
5、面条熟后用筷子夹入碗中,稍微搅拌下,快速放入切好的大蒜头小葱花椒干红辣椒,再加生抽和耗油,表面铺上熟牛肉青菜。
6、在调料和牛肉青菜上淋上烧开的热油,再放入西红柿造型,最后加入适量白开水即可
用料
熟牛肉100克,蒜泥,西红柿一个,青菜几片,花椒适量,味极鲜生抽2勺,耗油1勺,干红辣椒5颗,盐适量,玉米油适量
做法
1、大蒜头、小葱、干红辣椒切碎待用,西红柿切片待用。
2、锅烧开水煮面,锅里加少量盐。
3、青菜晚两分钟放和面条一起煮熟。
4、同时另起一锅烧热油。
5、面条熟后用筷子夹入碗中,稍微搅拌下,快速放入切好的大蒜头小葱花椒干红辣椒,再加生抽和耗油,表面铺上熟牛肉青菜。
6、在调料和牛肉青菜上淋上烧开的热油,再放入西红柿造型,最后加入适量白开水即可