空气炸锅牛肉片怎么做

主料

牛肉800克

辅料

精盐1小匙

黑椒粉1小匙

做法步骤

1、在肉的底面放精盐1小匙和黑椒1小匙，用手搓均匀后用绳子綑好做烤焙的准备。

2、用锡纸包好，放入空气炸锅开到最大档400°F，烤约1.5小时直至烤到牛肉断生，看牛肉是否透，可以将烤肉探热针插入肉内看温度是否等于或高于肉熟要所要求的温度。

3、牛肉烤熟后拆开包装和綑绳，两边分别用400°F档烤6-8分钟至肉的表面上色。

4、两边烤好后晾凉10~20分钟，切片供享用，享用时可按自己的口味撒调料，如淮盐及香草类调料等。

用料

里脊烤肉片 240克

盐 少许

胡椒粉 少许

蚝油 少许

步骤 1

在超市买了两盒里脊烤肉片，配上烧烤肉汁。

步骤 2

牛肉很新鲜，在碗里加入少许盐、胡椒粉、蚝油，拌匀。

步骤 3

在空气炸锅底部铺上锡箔纸，将牛肉摊平放好，因为我买的牛肉比较薄，所以200度3分钟就够了，这样烤出来的牛肉就比较嫩。

步骤 4

烤好的牛肉超级香，连鲜美的肉汁都流出来啦。

步骤 5

牛肉超级嫩，洒上的盐和胡椒粉的调味就很完美了。