面烂是怎么回事,烫面包馅多了 瑞丽范 心理 2.29W 大中小设置文字大小 汤面包包子面烂了馅漏出来了,说明面用开水烫的时候烫大了,应该是留一半的面不用烫,另一半面烫完后再和这一半面一起和,这样调出来的面有筋道不粘手,假如说把面全烫了,不仅面皮不筋道,而且还特别的粘手,蒸出来的包子必然要烂的,皮烂了馅就漏出来了。 TAG标签:烫面 怎么回事 面烂 包馅 #