无油剁椒酱的做法

用料

美人椒500克

嫩姜200克

大蒜200克

盐20克

白糖50克

洋葱半头

盐，白酒，白糖，鸡精，酱油，香醋各适

步骤 1

所有食材全部切碎

步骤 2

材料切碎后全部伴在一起，加入盐，味精，白糖鸡精，白酒，十三香，酱油少许，醋少许也可不加

步骤 3

拌匀装罐就可以了，会出很多汁！罐子记得提前消毒控干水分，然后密封放冰箱就可以了