有机醋和普通醋的区别

有机醋

就是纯醋里面添加了有机物

和纯醋的区别就是多了有机物

纯醋就是无机醋

有机物和无机物

就是咱上学时候生物老师和化学老师讲的那个

普通醋一天时间就生产出来了，有机醋要酿制好久。比如湖西岛有机香醋，要酿制至少半年时间。

有机食醋是用有机认证的粮食作为原料发酵的，但它的营养价值与风味和其他普通的合格食醋不会存在很大差异。

醋本身不光是一个调味品，在生活还有很多其他用途。

当味觉通过食酸性的食物传到大脑后，舌头对盐的敏感性会下降，减少人体对盐的依赖，因此在日常中可以用一些酸味 、辣味、香味减少对食盐的依赖，达到减盐的目的。

有机醋可以直接食用，普通醋不可以。

酷一般作为调味，有机醋可直接饮用。醋是一种重要的调料，它能派上许多用场。1.解腥：在烹调鱼类时可加入少许醋，可破坏鱼腥。2.祛膻：在烧羊肉时加少量醋，可解除羊膻气。3.减辣：在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋，辣味即减少。4.添香：在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味。5.引甜：在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜。6.催熟：在炖肉和煮烧牛肉，海带，土豆时加少许醋可使之易熟易烂。