扒油菜怎样调汁
— 食材清单 —
主料:
油菜适量
辅料:
食用油适量葱适量姜适量生抽适量盐适量
— 烹饪步骤 —
1· 整颗油菜洗净,开水焯至断生,捞出,过凉水。锅加入油,热油后,加葱、姜出味,点入少许一生抽,片刻加入焯过水的油
2· 油菜,翻炒,加盐,调味,关火。出锅,摆盘。
— 食材清单 —
主料:
油菜适量
辅料:
食用油适量葱适量姜适量生抽适量盐适量
— 烹饪步骤 —
1· 整颗油菜洗净,开水焯至断生,捞出,过凉水。锅加入油,热油后,加葱、姜出味,点入少许一生抽,片刻加入焯过水的油
2· 油菜,翻炒,加盐,调味,关火。出锅,摆盘。