番茄汁菜花怎么做

1、主料：菜花400克、番茄200克、番茄酱30ml、香葱适量、大葱适量、细砂糖15克、盐5克。

2、菜花去除根部，用小刀切割成小朵，冲洗干净。3、茄洗净，切成小丁。

4、锅中加水烧开，水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟，再捞出沥干待用。

5、锅里倒油，烧至六成热时放入大葱爆香。6、倒入番茄酱翻炒。

7、再倒入少许清水大火烧沸。

8、将切好的菜花和番茄丁放入锅中。9、加入盐和白砂糖翻炒均匀，将汤汁收稠撒香葱即可。

1、菜花掰成小瓣，洗干净。

2、番茄酱少量。

3、把菜花放到水中绰到半熟。

4、捞出待用。

5、油热放入葱花。

6、接着放入菜花。

7、番茄酱，盐。

8、翻炒，炒到一会，差不多就熟了。

9、美味的菜花熟了。