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风干小鲶鱼怎么做好吃呢

风干小鲶鱼怎么做好吃呢

晾鲶鱼干的做法步骤:

1新鲜的鲶鱼2斤。

2洗净,掏肠去腮。

3放蒸锅,撒些细盐,中火蒸8分钟。

4蒸熟的鲶鱼晾凉。

5也可放入铁锅中慢火把鱼包干。

6包干包熟的鲶鱼。

7放通风处自然风干,冬天做锅煲鱼手擀面,味道鲜美无比,都可以把隔壁小孩给馋哭了

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