冻豆腐能晒干存放吗

豆腐经过冷冻，不能晒干存放……其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。

豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。

冻豆腐能晒干存放的。

冻豆腐是我们日常生活中常见的餐桌上的食品之一。冻豆腐是由暖豆腐冷冻制成的。冻豆腐的优点易于储存。使用时不影响豆腐中的营养成分。冻豆腐还能晒干来存放。首先把冻豆腐融化开挤去水分。再把挤去水分的冻豆腐切成适当的小块儿。晾晒在太阳光能照射的地方。而且这个地方一定要通风良好。经过几天后，冻豆腐就被晒干了。

可以的，冻豆腐能够晒干存放。先化冻，挤干净水，然后再次冻起来，再次化冻挤水，放阴凉通风的地方，晾干就行了。

冻豆腐可以在晒干之后再进行保存，还可以在晒之前用少量食盐腌制，晒干之后可以保存3～5天时间，只是在食用之前需要用温水泡软，才可以进行炒制，除了晒干保存之外，还可以油炸、浸泡盐水、烟熏保存等等。