蛋糕胚有没有替代

有的，可以购买一些面包店出售的蛋糕胚来代替，这样就可以避免自己自制蛋糕胚了。

当然如果要制作的蛋糕体积较小的话，可以买一些方块蛋糕切割到合适的规格自用。

不太在乎口感，也可以用去了皮的面包、馒头或者是发糕切割到合适的形状、大小来使用。