池菜干的吃法

【准备食材】：猪筒骨一根、池菜干100克、红萝卜1条、无花果4粒、蜜枣1粒、熟姜3片、盐适量。

【用时】：2小时。

【具体做法】：

1、池菜干用清水稍微泡洗，去掉灰尘，切成段猪骨放入开水里焯水，煮至猪骨没血水时捞起，再清洗干净，沥干水，待用

2、无花果清洗干净，拍破红萝卜去皮，切成块熟姜和蜜枣，不用清洗，待会直接加入锅内

3、炖锅内加入适量的水，将所有处理好的材料加入到炖锅内

4、最后放入菜干，盖上盖子，煲2小时

5、煲好的菜干汤加入适量盐调味即可