干锅火锅的做法 瑞丽范 心理 2.94W 大中小设置文字大小 主料腊肉50g 葱适量姜适量 蒜适量娃娃菜适量 青椒4个干辣椒适量 芹菜适量蒜苗适量 植物油适量盐适量 味精适量干锅火锅的做法步骤1、 用淘米水泡腊肉至一个小时,再烧开水,泡腊肉一个小时,去除烟熏味。2、 把姜、蒜、葱、蒜苗、干辣椒、青椒、芹菜洗净,切好备用,娃娃菜洗好装盘,腊肉切成片片。3、 热锅热油,将蒜、姜、干辣椒倒入锅内炒至爆香,倒入腊肉翻炒至5分钟,再将青椒、葱、蒜苗、芹菜倒入翻炒3分钟,将娃娃菜放入锅内,倒入盐、味精炒至5分钟,即可享用。 TAG标签:火锅 干锅 #