客家做豆腐的传统发源地

客家做豆腐的传统发源地是广东梅州大埔地区。

客家人制作豆腐的传统，在客家人居住区，均有这种习俗，在梅州大埔地区，客家人将这传统习俗，引入到世界各地。

例如在世界各地的唐人街，客家人的餐馆里，都是自己做的豆腐，著名的酿豆腐。

例如在广东增城龙门一带，包括惠州地区，客家人居住的，人们基本上都是来自广东梅州大埔地区或是兴宁地区，制作豆腐的传统手艺，依旧沿袭着