炒猪肝怎么看熟没

1、

可以通过观察猪肝的颜色深浅来判断猪肝熟没熟，当猪肝的颜色呈现一种淡淡的粉红色、还带有一些血红色，并且猪肝手感处于柔软的状态，说明猪肝还没有成熟。

2、

当猪肝的颜色变成深红色，并且猪肝手感处于较硬的状态的时候，说明猪肝已经熟了。