正宗猪心炖枣仁的做法

1、 将猪心剖开，洗净，置砂锅内

2、 再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内，加清水适量

3、 先用武火烧沸，打去浮沫

4、 改用文火，烧至猪心熟透即成

5、 食时加食盐少许调味