高压锅板栗焖排骨的做法大全

食材清单

排骨 250克 、 栗子 400克 、 胡萝卜 100克 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 姜片 3片

烹饪步骤

1、排骨洗净，备用。购买的板栗已去壳、脱皮。(如购买带壳的板栗，可洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。)

2、胡萝卜去皮，切小块

3、排骨洗净，焯水。生姜切片

4、将焯好的排骨、 胡萝卜、 栗子倒入电压力锅中，加入适量的水、 盐 、姜片 、酒，最后加入一盒家乐浓汤宝。

5、按下排骨功能键，静待靓汤出锅