小米田鸡怎么做
先将新鲜田鸡洗剥赶紧,剁好用碗盛用
田鸡再用香辣粉拌匀,腌放15分钟
把田鸡放热油锅内煸炒至玉白色盛出
继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味
依次放料酒、盐、酱油,孜然,生抽等
等快熟时放入生菜叶,香菜,加点鸡精即可出锅。
先将新鲜田鸡洗剥赶紧,剁好用碗盛用
田鸡再用香辣粉拌匀,腌放15分钟
把田鸡放热油锅内煸炒至玉白色盛出
继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味
依次放料酒、盐、酱油,孜然,生抽等
等快熟时放入生菜叶,香菜,加点鸡精即可出锅。