烤冷面皮能冷冻怎么解冻

常温下解冻。常规操作是烤冷面是不需要放进冰箱冷冻的，因为一旦冷冻后，烤冷面将会变成一条条的，这个时候再去制作烤冷面的话，它的口感就会大大下降。

若已经被冻上了，只需要将烤冷面拿到室温环境下解冻近5分钟即可，若放进热水中解冻的速度会更快，但同时也会很大的影响冷面口感。