水饺子面怎么和最好吃

和包水饺的面，一般不能太硬了，不然包的时候不好捏在一起，容易漏出来闲，但是也不能太软了，太软的话容易坨在一起，不成个，坨成一团，会影响饺子的口感的。

和面的时候先一点一点的往里面加水，不要一次加太多，看软硬适中的时候就差不多了。