汕头泡菜怎么做好吃

原料：白萝卜、红罗卜、黄瓜、柠檬、姜、蒜、小尖椒、香叶、白糖、白醋、盐、清水。

做法步骤：

第1步、准备所需材料。

第2步、锅内加入清水，放入小尖椒、香叶、白糖、白醋坐电磁炉上烧开转中火熬5分钟，关火放置备用。

第3步、3、白萝卜洗净去皮切成粗条。

第4步、放入少许盐抓匀淹制一下。

第5步、胡萝卜、黄瓜也切成粗条放入白萝卜中。

第6步、全部抓匀淹制5分钟左右。

第7步、再用清水冲洗一下。

第8步、捞起沥干

第9步、大蒜切片、姜切成丝加入萝卜中。

第10步、柠檬切片。

第11步、用手将柠檬挤出汁。

第12步、再将其抓匀。

第13步、熬好的泡菜汤凉至不烫手时倒入萝卜中。

第14步、放一边泡2小时即可。（如果想更入味可多泡2小时）