沙贝汤的做法

食材：沙贝75克，冬瓜250克，猪骨150克，姜丝、精盐、料酒、胡椒粉各适量。

做法

1、猪骨斩断洗净，飞水取出，撇去浮沫，再入滚水中煲40分钟，拣出猪骨，汤离火成猪骨高汤。

2、啥贝处理干净，冬瓜去皮切块。

3、将煲好的猪骨高汤再次煮开，下入沙贝、冬瓜、姜丝慢火煲40分钟，下精盐、料酒调味，撒少许胡椒粉即可。

海带适当，沙贝适当，姜蒜各一点

海带泡一会水，切小块

首先，水开后海带先过一下水再泡下冷水捞出来

其次，起油锅炒海带，然后放水煮开后，再放沙贝，煮开后，简单又有营养的汤好了