生梨炖冰糖要多久时间
生梨炖冰糖要15分钟左右
主料：雪梨2个、冰糖40克、水200ml。
制作步骤：
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
30分钟
1、将雪梨1个洗净，切掉顶部做梨盖备用，用勺子和小刀将内核挖掉(梨核一定要挖干净，不然梨会变酸，影响口感)
2、然后在挖空部位放入冰糖30g，将切掉的雪梨顶部放回原处，用牙签固定好
3、再将整个梨子放入炖盅中，隔水慢火炖煮1小时，至冰糖溶化
4、最后将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开食梨饮汁。
