冰糖炖梨要炖多长时间

一到两个小时。一个够了，水没过梨子即可。

1、雪梨一只，切开，掏空内核。

2、削去皮。

3、往内核处塞满冰糖。

4、隔水蒸。

5、一小时至两小时，待冰糖溶化，出锅

1、5-2个小时

炖冰糖雪梨是将雪梨皮和核均去掉，与冰糖放在一个容器之中加上水，也可采用蒸的方式，蒸炖1.5-2个小时，让梨完全软化，这时就可以来食用。冰糖是甜的，冰糖不上火，性平，入脾经、肺经，具有补中气的作用

冰糖炖梨通常炖20-30分钟比较合适。雪梨冰糖应该首先购买优质梨，清洗干净后，将其去皮并切成小块。在适当的锅里加水，将梨放入大火中煮沸。煮沸后，转小火，煮20分钟左右。把准备好的冰糖放进去，煮10分钟，然后放到温凉就可以喝。具有补充营养的作用，因为雪梨含有维生素、脂肪蛋白和有机酸以及葡萄糖等营养物质，可以补充身体所需的营养，而且水分相对较多，可以起到解渴的作用。冰糖炖雪梨具有润肺、清肺热和止咳化痰等功效