请问煮羊肉用什么才好吃

羊肉有很多，孜然羊肉，葱爆羊肉，黄焖羊肉，清炖羊肉，红烧羊肉，羊肉炖罗卜

煮羊肉和我们平时说的清炖羊我感觉是一样的

将羊肉洗净凉焯水，起锅凉水，下入羊肉，葱姜片，大火煮开，转小火炖40分钟 ，加胡萝卜，盐，胡萝卜煮熟即可出锅。这样煮的羊肉，肉香，汤纯