水煮羊肉蘸料怎么调好吃

食材

麻酱适量，蚝油适量、自制辣椒酱适量，自制韭菜花适量，番茄辣椒酱适量

熟芝麻适量，白糖适量，枸杞子适量。

步骤1、先将麻酱加温水盐少许香油调成糊状。

步骤2、将准备好的其它调料统统放入麻酱中。

步骤3、把麻酱与其它调料搅拌均匀装入小碗中。开涮！撒上葱花和香菜末。

步骤4、可以加入辣椒油口味更佳。

水煮羊肉蘸料这样调好吃

1、首先，我们把大蒜拍扁，剁成蒜末小小米椒几个切成圈几根小葱切成葱花一小把香菜切成段。

2、再准备一个小碗，加入4勺粗辣椒面、2勺熟白芝麻、1勺胡椒粉，再倒入切好的蒜末，搅拌均匀备用。

3、锅内烧油，油温七成热、锅中大量冒烟时起锅。

4、然后把热油浇在蒜末上面、激发出香味即可。