一支箭炖肉苦吗
一支箭炖肉不苦,肉苦可能是别的原因。
1、顿肉的时候火比较大或比较急,顿的肉在锅底下糊锅了。尽管糊在锅底儿,也会有一股串烟的味儿,肉也会出苦味儿的。
2、炖肉的时候佐料放多了。大料花椒放多了,有的时候也会出现苦味儿。还有酱油放多了也会出现苦味。
一支箭炖肉不苦,肉苦可能是别的原因。
1、顿肉的时候火比较大或比较急,顿的肉在锅底下糊锅了。尽管糊在锅底儿,也会有一股串烟的味儿,肉也会出苦味儿的。
2、炖肉的时候佐料放多了。大料花椒放多了,有的时候也会出现苦味儿。还有酱油放多了也会出现苦味。