香菇是什么调料

干香菇也可以做调理，它是一种高端食材，一般出现在酒店，饭店餐桌上顾客备点的美味佳肴，也可以打磨成粉做成调料，来对菜肴有增香的效果，鲜香菇可以炒肉片，素食也很鲜美，炖汤喝，一般野生香菇生长在东北地带，现在人工做出鲜香菇，来贡应市场需求