调料的精选

海盐、黑胡椒、橄榄油。材料牛排（厚切）1块、海盐少许、黑胡椒少许、橄榄油少许、餐盘。1、准备食材，厚厚的才是牛排，薄薄的是牛肉片。2、牛排要用橄榄油，适量海盐，黑胡椒两面腌制下。3、锅子要事先空烧1分钟，让锅子保持足够...

南德是南德村生产的一种五香调料。素菜可以用南德调料，荤菜可以用南德调料。炒菜可以用，凉拌菜也可以用的调料，做汤还可以用南德调料。南德调料是生活中相对比较高级的调味料，主要是南街村集团开发的调味品，使用的佐料也非...

河北省石家庄调料批发市场有很多，也很便宜。如，佳农批发市场、南栗调料批发市场、中储批发市场、桥西区的批发市场也不少。价格比较实惠品种繁多齐全的要数南栗调料批发市场了，这里规模大，来自全国各地的调料云集于此。相...

前腿肉10斤(肥瘦比例4:6)，猪或羊的干肠衣适量，精盐250克，白砂糖200克，南京机轮牌酱油100克，大曲酒或高粱酒50克，味精30克，生姜粉25克，五香粉30克，白胡椒粉15克。...

第1步：准备一些羊肉，将羊肉放到清水当中浸泡，大概两个小时左右换一次水，换三次水就差不多了。接着将羊肉直接放到锅中，往锅中加入清水，往清水里面加入，生姜，大葱，料酒等食材给羊肉焯水，等水沸腾两分钟之后就可以将羊肉捞出来了，...

调料盒距离炉灶1米以外更好，调料盒距离炉灶过近会使盒内的调料长期出于温度比较高的空气环境中，容易造成调料加速变质发生有异味的情况，这样的调料放到菜里不但不会增香而且会有对身体有害的。如果调料盒放盐在高温环境...

配方醋(10g)花椒水(20g)鸡精(3g)蒜15g生抽6g1/素菜就是要吃它本身最原始的味道，所以不要加过多的调料2/常用的是蒜、生抽、花椒水、醋、鸡精等，还有个秘籍是葱花油3/具体做法：炒锅内加入油、大料熬制片刻，加入切好的葱花...

炖排骨可以放香料，也可以用啤酒，白酒炖煮。要想排骨炖出来味道香浓好吃可以买香料（香叶，桂皮等），也可以用一到两罐啤酒代替水炖煮，慢慢炖煮，直到锅里的啤酒（或者水加适量白酒）慢慢炖干为止排骨就差不多熟了，味道别提多香，但是吃完...

材料牛蹄600克，姜18克，葱白25克，生抽14克，白皮大蒜20克，鸡精3克，玉米淀粉5克，柱侯酱10克，花椒2克，植物油100克，醋5克，盐3克做法1、牛蹄洗净，放入沸沙锅同内除尽腥膻味起锅，切成块泡椒去蒂，姜切片，葱白切段，大蒜切成粒2、沙锅置火上，加...

1、主料：鸭油170克、中筋面粉520克、冷水100克、滚水120克&nbsp&nbsp辅料：白芝麻50克、葱花40克、精盐2小勺、鸡蛋液适量、白胡椒粉1小勺2、将120克冷水煮滚后立即关火，将滚水以绕圈方式倒入面粉中，以免滚水集中在固定点3...

主料：绿豆面200克、白萝卜1个、鸡蛋1个辅料：姜30克、食盐2克、五香粉2克、食用油适量绿豆面丸子的做法1、白萝卜先约3毫米的片，再切丝2、然后切碎丁3、把萝卜丁放入盆里，加姜末、盐、五香粉拌均匀4、打入一个鸡蛋5、最后...

原料:选购猪前夹肉10斤，这个部位的肉肥瘦夹杂，较苏，去除筋，肥瘦根据爱好搭配，切成细条状，不要用水清洗。配料:按10斤肉放盐2两2钱，冰糖粉2两，花椒粉为主的五香粉5钱(里面加有少许茴香、八角)，56度的上好白酒2两拌匀，阉2-3小时，(...

煮羊下水放的调料：郫县豆瓣、花椒、葱、姜、蒜。具体做法：1、烧开一锅水，放入花椒，葱姜蒜和羊杂氽水去腥味2、热锅放油，炒香豆瓣和葱，姜，蒜，加入高汤或清水，放入羊杂，煮30分钟，加入喜欢的蔬菜煮熟即可。煮生羊下水都放这7种调料，...

做菜为了有口感，好吃，厨房里买有各种各样的调料，一次也吃不完，任意放，用时不容易找到，还麻烦。简单的办法：有多种调料就准备多少大口玻璃瓶，把调料装入玻璃瓶中，存放在角柜里，用纸写上品名贴在瓶子上面，玻璃瓶防潮，不易生虫。想要...

食材：蒜3瓣/蚝油10ml/生抽30ml/花椒10粒/葱花/熟芝麻1小撮/辣椒粉/盐/色拉油45ml做法：1、蒜去皮拍破，捣成泥备用。2、锅中放油烧热，放入葱花和花椒爆香（可以取2只碗，制作辣和不辣两个版本）在做辣的口味的这一步倒入辣椒粉，利...

古松北京古松食品有限公司，是一家集开发、生产、销售一体的大型工贸企业。专营南北干货，精品滋补品，家用调味品，产品遍及全国各大省市卖场。公司本着：“绿色、科技、人文”为理念，从农户原材料的选择、基地传统工艺和现代技...

炖羊肉肥羊肉二斤酱油五钱食盐一两花椒十粒葱段二棵姜五片茴香五钱将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅汆透，捞出后另换一锅凉水烧开，加入酱油(最好用白色酱油)、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香(包成小包)，再把肉块加入...

1、材料：大红甜椒200克、猪肉160克、植物油80克、盐3克、淀粉2克、花椒0.5克。2、猪肉洗净切丝，拌入淀粉，适量盐搅拌均匀后，腌制片刻。3、甜椒去蒂去籽，洗净切丝。4、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，转小火，放入花椒炒香。5、转...

凉香不是调料，凉香（りょうか）罗马音：ryohka是日本的游戏原画家，插画家。女性。神奈川县横滨市出身。生日为2月6日。组建同人社团凉屋（すずや）。2004年加入feng社。日本国（日语：にほんこく英语：Japan），简称“日本”，位于东亚，领土由...

蛤精调味料更大限度保留海产贝类的鲜味、香味，属于风味型复合调味料。海产贝类含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素等，味道鲜美。下面为您介绍一下蛤精的配方及其制作过程。一、配方：味精28kg，食盐30kg，白砂糖16kg，蛤粉5.5kg，...

原料：水40斤，盐1斤，糖0.5斤。配料：鸡架5斤、牛骨头5斤(骨头都要提前抄水)。调料品：大葱2根，姜0.4斤，料酒0.8斤，老抽0.5斤，酷0.3斤，红曲米40克，尖椒25克，花椒15克、味精0.3斤。香料包:肉桂30克、八角30克、山奈30克、肉果30克、草...

味极鲜是酱油。味极鲜酱油精选上等黄豆，经过传统工艺天然配制而成，是纯天然调味品的典范，氨基酸态氮含量达每100毫升1、2克，营养价值极高，国家特级酱油标准是AN大于0.8。酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，用...

主料：新鲜青花椒500克配料：菜籽油1500克、大葱100克、生姜50克、干花椒20克、八角6克、桂皮5克、香叶5克、草果5克，白酒适量。制作步骤：1、将新鲜青花椒500克，放入清水中清洗干净，去除灰尘，捞出，沥干水分，放入不锈钢盆中，备用。...

蒸碗豆花属于西北的一道小吃，热气腾腾的豆腐脑浇上油泼辣子，撒上黄豆粒在里面，小葱或者香菜点缀。豆腐脑滑嫩香甜，油辣子咸辣鲜香，是不错的美食凉水泡黄豆，大概六个小时打豆汁，用破壁机打碎过滤（重要），打出来的豆汁用纱布或者其...

主料：鲜猪大肠约3000克。香料：干辣椒20克、陈皮15克、桂皮10克、八角10克、花椒10克、白芷10克、小茴香5克、香茅草5克、白蔻5克、香叶5克、山奈3克。配料：葱段80克、姜片50克、精盐50克、胡椒粉10克。详细加工制作步骤：1...