为什么泡椒凤爪有一股怪味 瑞丽范 心理 7.68K 大中小设置文字大小 为什么泡凤爪有一股怪味第一就是在制作的过程当中没有适当的放上料酒。第二就是没有用开水煮过一道。煮过以后必须要用料酒腌制一会儿再重新煮一次,这样炮制出来的凤爪就会很好吃,没有怪味。制作过程,先用料酒腌制5分钟。再用葱姜片放在开水里和凤爪一起煮。煮好以后捞出。就可以放上。芹菜泡椒水,小米辣,白醋。可以适当放上一点白糖。这样炮制出来的凤爪会很美味又健康。 TAG标签:泡椒 怪味 凤爪 #