泡椒凤爪的家常做法 瑞丽范 心理 5.23K 大中小设置文字大小 主料:凤爪500克泡红辣椒和小米椒5-10个大蒜10-15瓣姜1个花椒5克胡椒粉2克料酒一汤勺泡椒水适量开水适量制作步骤:1、凤爪清洗干净后从中间剁开备用老姜切成片。2、放入沸水中煮10-15分钟后,捞出冷却沥干水份。3、将开水盛在大碗中,冷却后加入大蒜、泡红辣椒、姜片、花椒。4、取老坛泡菜水,倒入水中,加入料酒、胡椒粉,然后充分混合。5、倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟。 TAG标签:泡椒 凤爪 家常 #