五谷鱼粉肉末粉做法教程

原料:新鲜活鱼 1条，猪肉沫20克五谷杂粮粉 2两，生菜 1棵，高汤 ，香菜 适量，耗油 适量，白胡椒粉 1勺，姜汁 适量，淀粉 适量

方法/步骤

1，前一晚把五谷鱼粉放在凉水里浸泡

2，锅内烧油，下入肉沫翻炒几下，加少许酱油，再加入3大碗清水把水烧开，将泡好的粉倒入锅中2-3分钟即可

3，然后出锅，用冷开水冲洗过滤，再把鱼粉盛放在碗里。

4，再把洗好的生菜加入碗中，把刚烧开的高汤倒入鱼粉碗里

5，再用白胡椒粉、姜末、淀粉、放入提前腌制入味的鱼片中

6，锅里烧开水滑鱼片，熟后捞起放入粉碗，即可。

7，这样一道美味的五谷鱼粉肉沫粉就做好了，可以开吃啦