大刀面怎么炒

用料

大刀面 200克

西红柿 1个

鸡蛋 1个

蒜 几瓣

绿豆芽 少许

小青菜 少许

食用油 少许

盐 少许

生抽 2勺

老抽 半勺

耗油 1勺

孜然 1勺

做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，我提前把西红柿炒鸡蛋炒好了！

步骤 2

锅中加油，把洋葱，青椒，蒜，豆芽，青菜放到锅里翻炒一会儿

步骤 3

加入西红柿炒鸡蛋！

步骤 4

面条煮到8分熟捞出来过一下凉水

步骤 5

把面条倒入锅里，加少许盐，生抽，老抽，耗油翻炒，最后加入蒜，孜然再翻炒一下，我比较喜欢吃放孜然粉炒面，就是加点孜然，也可以不放！