湿刀削面怎么保存

先将湿刀削面盘成一个一个的圆圈，每圈大概的重量是在二两左右，然后放到阳台中进行晾晒，等到晾晒的面条变干了之后，就要把面条放到阴凉通透的地方进行保存。

冰箱中的环境是比较潮湿，若将湿面条放到冰箱里进行保存面条表面就会滋生大量的细菌，从而使得面条出现变质的现象，所以在正常情况下最好不要将湿面条放到冰箱里，如果一定要放到冰箱进行保存，一定要在湿面条上面盖上一层保鲜膜，防止细菌滋生。