冬瓜汤怎么做才好喝又营养

肉末冬瓜汤。

将冬瓜削皮、去瓤、切丁。锅中倒入油，加入剁好的肉末、冬瓜，翻炒均匀。向锅中加入水，盖上盖子小火煮8分钟即可。

主料:

排骨适量

辅料:

冬瓜半个

姜两片

盐适量

— 烹饪步骤 —

1· 首先把买回来的冬瓜清洗干净，切成小块备用。

2· 先把适量排骨用泠水清洗干净，然后用煮好热水将猪肉绰一下水备用。

3· 把水煮沸后，把姜、冬瓜、排骨一起放下去煮大概一个小时。然后在准备熄火时再放盐哦..这样排骨冬瓜汤就新鲜出炉啦.

冬瓜

适量蒜 2瓣葱 1根生抽 少许

冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

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冬瓜切成厚厚的薄片

步骤 2

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葱和大蒜

步骤 3

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热锅凉油，放入大蒜炒香。

步骤 4

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冬瓜炒个七七四十九下，倒入少许生抽。

步骤 5

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放入一大碗水，大火煮5.6分钟，看冬瓜分量而定，煮的时间长短。

放入葱花就可以吃了