香菇用不用提前焯水，干炸香菇

你问干炸香菇香菇用不用提前焯水

我觉得如果干炸香菇是不用提前焯水的，如果提前焯水的话，焯过水的香菇站外面的户就不容易粘上了，因此干炸香菇是不用提前焯水的，不焯水的香菇沾完面糊以后用油炸以后，外皮非常的脆，而里面的香菇又非常的锁水用香又嫩