黄豆芽海带汤的做法

材料

豆芽，粉条，肉丝，海带，青椒，葱，姜，生抽，料酒，生粉

做法

1、豆芽摘洗干净，肉丝用盐，生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟

2、粉条煮熟，捞出沥干。海带切丝，青辣椒切丝

3、锅内烧热油下肉丝炒熟盛出

4、锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀

5、放粉条和海带，加半小碗水

6、盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前倒入肉丝，青辣椒丝炒10秒立即关火

材料：黄豆芽200公克，海带菜15公克，红辣椒1/3支，蒜末5公克，熟白芝麻少许，麻油2大匙，水600㏄，盐适量，韩式甘味调味粉5公克

做法:

1、黄豆芽洗净沥干水分红辣椒洗净，去蒂后切斜片备用。2.裙带菜洗净多余盐渍，放入滚水中汆烫约10秒钟，捞出沥干水分，切小段备用。3.热锅倒入麻油烧热，先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀。4.将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟，加入作法1的裙带菜拌匀，以盐和韩式甘味调味粉调味，熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。

主料

海带丝100克

黄豆芽50克

辅料

蘑菇50克

配料

葱适量

盐适量

胡椒粉1·5克

高汤精2克

香油适量

姜适量

爽口海带豆芽汤的做法步骤

1、准备好所有的食材，海带入开水中煮上2分钟过凉备用。

2、炒锅倒油爆香葱姜。

3、倒入洗净的所有食材翻炒片刻关火。

4、把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水煮上15分中钟。

5、然后加入盐和高汤精。

6、再加入胡椒粉调味。

7、最后淋入香油。煮开后关火。