棉籽饼的营养成分

棉籽饼所含的蛋白质不但数量多，而且品质好，一般棉籽饼含蛋白质30％，棉仁饼（棉籽去壳后榨的饼）为40％，其蛋白质中所含赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等必需氨基酸的数量多，比例也较合适，是一种营养价值高的蛋白质饲料。此外，棉籽饼中还含有较丰富的淀粉、糖、脂肪、维生素和钙、磷等营养物质。

如果将棉籽饼与常用的精饲料玉米麸皮所含蛋白质及主要必需氨基酸相比较，就会发现棉籽饼的蛋白质含量分别是玉米的3倍，麸皮的2倍，赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸的含量是玉米、麸皮的2-16倍。