怎么把面粉揉成面团
做法:
第一步
将面粉放进盆中,接一碗温水。
第二步
 盆中倒入一部分水用筷子搅拌。出现絮状即可
第三步
 用双手把盆里的絮状面揉一揉揉成面团,把揉好的面团用盖子盖上醒十分钟即可。
将适量的面粉倒入盆中,然后接一碗冷水边搅和边往面里倒,面拌成面絮状,就不用再倒水了,直接就可以揉成面团,如果吃饺子,面条就活的硬一些,其他的面不要太硬。
第一步
将面粉放进盆中
接一碗凉水备用
如果是直接吃的面,用凉水就可以,井水或者纯净水都可以,但是。如果是春饼或者要放酵母的需要用热水。
2
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第二步
先往盆中倒入一部分水
用筷子搅拌。出现部分面疙瘩
如果面还是很多
就第二次加入凉水,再搅拌
3
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第三步
看着差不多几乎没多少面粉了。
用双手把盆里的面揉一揉
揉成面团
如果不着急用就把揉好的面团用盖子盖上
4
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第四步
如果是做面条的面,即便有面粉也揉一揉。直到揉到没有面粉,因为,面条的面要硬一点
如果做包饺子,馅饼的面就再加一点水,软一点