雪蛤怎么样做好吃

食材用料

雪蛤一小撮，桃胶适量，皂角米适量，红糖随意，生姜六片

做法步骤：

步骤 1

一小撮雪蛤放进有满碗水的大碗里，水里要放三片姜提前去腥。泡软了就可以挑净里面的经络等杂质。泡20小时左右

步骤 2

顺手把桃胶和皂角米也泡了，虽然它们不需要二十小时，但还是一起准备了吧。中途要换水，换水时是准备好盛有干净的水的碗，然后把桃胶和皂角米挑拣过去，杂质就不要啦。

步骤 3

先烧开放有三片姜、五颗红枣的水，先放入皂角米和桃胶，然后倒入雪蛤。盖上砂锅盖，开后小火炖20分钟

步骤 4

加入土红糖，融化后，起锅～

食材：雪蛤2个 红枣7.8个 枸杞少许 牛奶500ml

做法：

1、准备两个雪哈泡发12个小时

2、常温泡发12小时后

3、用姜片煮开3分钟，然后过滤起来

4、另起锅 ，倒入牛奶煮10钟，后倒入红枣枸杞煮5分钟 

1、木瓜炖雪蛤，将木瓜洗净，雪蛤洗净。

2、将木瓜炖和雪蛤放进炖锅里，加入汤料，盖上盖子，放入高压锅内（锅内盛水）。

3、开火炖1个小时以上即可。或者是将雪蛤放进木瓜内，炖开即可。