鲫鱼和鲤鱼那一个营养价值高

鲫鱼汤营养价值高。

鲫鱼汤和鲤鱼汤分别为鲫鱼与鲤鱼加工制作而成，其中所含有的营养物质有所不同，因此两者之间的营养高低没有比较性。鲫鱼汤中含有蛋白质、维生素A、钾、等多种营养。

鲤鱼，鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。具有补虚催乳、补肝养目、健脑益智的功效。很多人喜欢吃鱼，但是做出来的鱼土腥味特别浓，不好吃

鲫鱼高，鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。