一斤面蒸多少馒头苏州

在苏州一斤面能蒸多少馒头的问题

苏州的发面和其他地方的不一样。在北方。蒸馒头的时候。是需要先发面再揉搓。行后上锅蒸20分钟左右。而在苏州，不是这样的。还是把方面在手里边儿稍微揉搓一点儿。放到锅上蒸。

他的馒头。北方的馒头劲道。吃起来也不如北方买的好吃。

一斤面等于500克。如用500克面粉加上水和其它原料和成面团后，大概会有760克左右的重量。如果一个馒头的重量按50克计算的话，大概可以做15个。如果按照70克计算的话，是11个左右。