脆皮奶油的做法

原料

more

鸡蛋 (5个)

蛋糕粉 (80克)

玉米油 (40克)

牛奶 (60克)

可可粉 (10克)

细砂糖 (65克)

黑巧克力 (145克)

椰子油 (40克)

榛子碎 (90克)

奶油 (245克)

1/牛奶和玉米油混合，搅拌均匀。

2/加入蛋糕粉和可可粉，搅拌均匀。

3/加入蛋黄，搅拌均匀。

4/蛋清中加入50g白糖，打发。

5/倒入可可面糊中，搅拌均匀。

6/倒入烤盘。

7/放入烤箱中，170度，烤30分钟。

8/取出，放凉，脱模。

9/45g黑巧克力和45g淡奶油混合，隔水融化。

10/45g黑巧克力和椰子油混合，隔水融化。

11/倒入60g榛子碎，搅拌均匀。

12/200g淡奶油和15g白糖混合，打发。

13/倒入黑巧克力液，搅拌均匀。

14/用盒子在蛋糕上压出蛋糕片，放入盒子中。

15/奶油挤在蛋糕片上，撒一层榛子碎。

16/表面再盖一张蛋糕片。

17/巧克力榛子碎液倒入蛋糕片上，盖上盖子，冷藏即可。

18、美味又好吃的脆皮奶油的做法完成开吃了。