莆田香菇豆的做法

做法：1、准备好食材，将藊豆，香菇洗干净。

2、把香菇洗净撕成小块。藊豆斜切成段。

3、锅烧热，倒入食用油，将藊豆放入锅中迅速翻炒。

4、待藊豆变色以后加入适量的水，焖盖两分钟。

5、起盖，将香菇放入。炒的过程中香菇会出水，因此不用放水。

1、准备好食材，香菇和花生

2、香菇洗净，切成一厘米见方的小块，大小可依个人喜好定

3、花生米用热水烫一下，稍凉后趁热把外皮去掉。这个步骤老妈友情帮忙了，话说花生米去皮还挺费时间的

4、木耳泡发后，加盐焯水，再切碎

5、准备的一小把花椒

6、所有食材都放入锅里，加入花椒，盐，生抽，老抽，耗油，适量白糖，加入一两杯清水，具体以末过食材为准

7、大火烧开，转小火焖半个小时，尝尝咸淡，调制稍微咸一点，再转大火将汤汁收浓即可

8、晾凉后放入冰箱冷藏，随吃随拿，配馒头，喝粥都很棒！